投稿日:2010年07月29日 21:23
投稿日:2010年07月26日 22:14
ここのところ続いている、曇りや雨のあいにくなお天気。
日差しがないだけで とても寒く感じますが
我が家の庭先に、 ふきのとう を見つけました!

ふきのとう と言えば・・・
子供の頃 山菜取りに行った時、
ハート型のフキの葉っぱを 器代わりにし
清流の水をすくって、よく飲みました!
これが 格別に美味しかったです♪
でも食べるとなると 別問題!!
フキ味噌(ふきのとう味噌)が
苦くて、よがくて(灰汁が強い の意)
子供の私には、とても口にはできず・・・(>_<)
それが、年を重ねるに連れ
あの独特のほろ苦さこそが美味しい!
と感じられるようになるのですから
まったく不思議ですね(^^)

↑こちらは当店で只今販売中の
「ふきのとうの味噌和え 田舎風味」 (¥350)
やはり年配の方に特に人気の商品です♪
季節には旬のものを食べるのが一番!
春の味を、お一ついかがですか(^^)/
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投稿者: moteki 投稿日:2009年02月25日 23:16
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