【追 記】
下記にて紹介しております 「下仁田ねぎパイ」は当店での販売を終了致しました。
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お歳暮の時期ももう終わりですね。
下仁田ネギが贈られてきて、お鍋などにされた方もいらっしゃるのでは^^?
さて今回も、ご当地限定土産~下仁田ネギ入り~ の写真の中から
ご当地(群馬)の味「下仁田ネギ入りの土産品」を、一つずつご紹介していきます!
今回ご紹介するのは、【下仁田ねぎパイ】 です!

■16枚入り 630円
緑の下仁田ネギがデザインされたパッケージは、下仁田ねぎ煎餅 と一緒。
ただこちらは、「群馬」と「パイ」部分が赤字などで強調され微妙に違います。
パッケージ裏に明記されている「下仁田ねぎの由来」。
下仁田ねぎ煎餅にもありましたが、こちらは栄養面などにも触れていて、少し違う文章になっていました!
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『徳川幕府に献上したことから別名殿様ねぎと称され、知る人ぞ知る天下の逸品です。
又栄養価が高く、ネギ特有のタンパク質(シューシン)と香辛料(硫化アリール)の含有
量が他のネギの3倍もあり、ビタミンB・Cも豊富です。
栄養バランスに優れ、口の中で広がる甘い、まろやかな風味が特徴のまさに絶品です。
昭和初期に今上天皇に献上し、以来各宮様、政界・財界の名士の方々にも珍重されて
おります。』
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■下仁田ネギの含有量は・・・
全重量の0.53%使用!0.53%がどの位かは、後述の写真でご確認を!
開けてみると、こんな感じにキレイに16枚並んでいます♪
さぁいよいよ、中身を見てみましょう!↓
■味・香り

まず袋を開けると、かすかにネギらしき香りがします。
パイ生地の中に点在している緑色のもの、これが下仁田ネギです!
焼き上げる際に焦げたネギは、茶色くなっています(^_-)-☆
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下仁田ねぎ煎餅と比べると、含まれているネギの量が少ないですが
パイ生地に細かい下仁田ネギが、しっかり練りこまれています。
お味はほんのり甘いパイ菓子で、パリパリさくさく♪
食べた瞬間は、特に一般的なものと変わらないかなぁ~?
と思いましたが、やはり香ばしいネギの味と香りがしてきました(^^)
“下仁田ネギの含有量→全重量の0.53%”とは言え、
上記のうんちく通り、香辛料が他のネギの3倍だけのことはあります!

(今回も照明で透かしてみました・・・(^^ゞ )
ところどころ焦げたネギもあり、香ばしさも増して美味しいですよ。
パイ自体の甘みが強くないのも、ネギとのバランスが合っていて良いですね!
■土産的おすすめポイント
・一枚一枚小分けされているので、会社や学校など、大勢の方で少しずつ
分けるのに大変便利ですよ^^。
・とても重量が軽いので、持ち帰りにも楽々です^^。
・パイ菓子と下仁田ネギの組み合わせは珍しいので、ご当地土産としては面白いかも?!
私の独断と偏見による紹介ですが、どうぞご参考になさって下さいね~m(_ _)m
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投稿者: moteki 投稿日:2006年12月24日 23:15
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