下仁田こんにゃく観光センターBlog：最近の投稿

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  投稿日：2010年07月29日 21:23

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  投稿日：2010年07月26日 22:14

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前回の、「女性に大人気！当店おすすめ！梅の香こんにゃく」で 梅の香こんにゃく をご紹介させて頂きました。

今回は 梅の香こんにゃく の
美味しい召し上がり方をご紹介します。




■召し上がり方は、簡単！■
味付けこんにゃくなので、お好みの厚さ・形に切るだけで、
そのままお召し上がりになれます。

　【ポイント】
　☆冷蔵庫でよく冷やしていただくと、より一層美味しく召し上がれます。

■切り方でグッと変わります！■
こんにゃくは、切り方ひとつで　食感・雰囲気に　かなり違いが出てきます。
お好みや料理の用途に合わせて、切り方を変えてみて下さいね。

　【切り方のポイント】
　☆可愛さ・見た目　重視なら
　　　⇒　うす切りに！ついつい手が出る美味しさです。

　☆ぷりぷりの食感を楽しみたいなら
　　　⇒　厚切りに！歯ごたえの良さが　味と食感　に深みを出します。

■こんな時にいかがですか？■

☆お茶うけに！
☆お酒のおつまみに！
☆野菜や海草とあわせてサラダに！
☆酢めしに合うので、巻き寿司の具に！
☆お弁当に入れて　見た目も可愛く彩りに！

その他、アイデア次第で　色々使える一品です。

■視覚的にも、より一層　美味しさを感じさせるには？■

人間の色の見え方を活用して、料理をより美味しく見せることができます。

たとえば、赤いお刺身の盛り付けに、緑の大葉やパセリを添えると、
お刺身単体で盛り付けるよりも、より一層　美味しそうに見えますよね？

なぜ　そう見えるのか　簡単に申しますと、
赤⇔緑　は補色関係にあたり、お互いの色を引き立たせる色同士なのですね。

この色の特性、梅の香こんにゃくにも活用してみてはいかがですか？

　【色の特性を活用した　盛り付けのポイント】
　☆そのままの盛り付けなら　
　　　⇒　緑系のお皿で　こんにゃくのピンク色が引き立ちます！

　☆サラダとしてなら　
　　　⇒　レタスなど緑系の野菜の近くに　ちりばめて！

きっとお料理が、より美味しく見えるはずです！
どうぞ、参考になさってみて下さいね（＾＾）/

★梅の香こんにゃくは、下仁田こんにゃく観光センターにて無料でご試食ができます。
ご来店の際には、ぜひチェックしてみて下さいね！
他にも沢山のこんにゃくをご試食できます⇒ご試食はこちら！

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◆商品名：「梅の香こんにゃく」
◆値段：￥６３０
◆内容量：一袋２本入り
◆賞味期限：３ヶ月
◆保存方法：冷暗または冷蔵保存
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投稿者: moteki　投稿日：2006年09月24日 23:48

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